Китайский Новий Рік

Марафон Анастасії Ворже
"Китайський Новий Рік"

Наступний марафон буде проходити в січні 2025 року!

Заповніть анкету нижче, щоб не пропустити початок.

Натискаючи кнопку, ви погоджуєтеся з нашою Політикою конфіденційності.

Що чекає на вас на марафоні?

12 найкращих рецептів + сюрпризи

Смажений рис по-кантонськи, булочки Бао, томлена в прянощах свинина, креветки із кеш'ю та зеленою цибулею, соковиті пельмешки з куркою та креветками, стручкова квасоля з маслинами, фламбовані ананаси та багато іншого!
Экспресс-школа китайскоі кухні

Смажити креветки та рибу, щоб вони були соковитими? Готувати свинину так, щоб вона танула в роті? Правильно варити та смажити рис? Ліпити ті самі пельмешки? Я поділюся універсальними техніками, завдяки яким ви зможете створювати десятки страв лише змінивши один інгредієнт! Вже за тиждень ви станете експертом китайської кухні.
Необмежений доступ та збірка рецептів марафону

Ви зможете користуватися рецептами та відео марафону все життя. А 15-го лютого ви зможете завантажити збірку всіх рецептів у форматі PDF – пам'ять про цю кулінарну подорож до Китаю.
Відео-уроки кожного рецепту

Кожен етап рецепту буде підкріплений детальним відео та текстовим поясненням, у яких ви зможете підкреслити важливі деталі.

Вам варто йти на марафон, якщо:

Ви втомилися готувати одне і те саме, і хочете урізноманітнити ваше меню.

Я запрошую вас до дуже смачного кулінарного вояжу. Страви з марафону урізноманітнять ваш стіл і стануть улюбленими! Перевірено на учасницях попередніх років.
Ви любите відкривати для себе нові смаки та поєднання.

На марафоні ми не просто готуватимемо, ми занурюватимемося у велику китайську кухню. Ви відкриєте безліч нових поєднань та подивитесь на звичні продукти іншим поглядом.
Ви хочете порадувати своїх близьких неймовірними стравами.

Скільки людей може похвалитися вмінням накрити шикарний стіл, гідний найкращих китайських ресторанів? Ви станете саме цією людиною!

Відгуки учасниць марафону

Христина

Учасниця марафону

Настя, величезне дякую за те, що відкрили новий світ кулінарії! Адже те, чим ви ділитеся – набагато більше, ніж просто рецепти! Я боялася марафону, але точно була впевнена, що мені просто необхідно довіритися вам і спробувати себе в чомусь новому. Можу сказати, що практично всі рецепти будуть у мене у постійних стравах. Ось пельмешки – це подія! Я вирішила, що це круте проведення часу з подружками на вечорах-дівичниках. Чекатиму від вас нових продуктів і з радістю візьму участь в інших марафонах! Велике вам дякую!

Катерина

Учасниця марафону

Настю, дякую за ваш марафон китайської кухні! Ми з чоловіком прожили шість років у Китаї, і я дуже шкодувала, що не взяла кулінарних уроків, щоб навчитися готувати свої улюблені страви. У вашому марафоні ви це чудово та доступно показали!

Дарія

Учасниця марафону

Настя, дякую за рецепти! Встигла вже багато чого приготувати – все просто любов! Готуватиму ще й дивуватиму гостей. Дуже подобається подача, сторіз, опис! Навіть найскладніше виглядає простим у вашому виконанні!

Як відбуватиметься марафон?

Детальні рецепти та покрокові відео будуть завантажені в закритому обліковому записі в Інстаграм з 1-го по 15-те лютого. Після оплати, ви отримаєте посилання на акаунт та зможете приступити до рецептів, коли забажаєте. А після закінчення марафону ви зможете завантажити збірку всіх рецептів у форматі PDF. Доступ до акаунту буде відкритий на необмежений час, тому ви зможете готувати та рухатися марафоном у власному ритмі.

Відповіді на запитання

Які інгредієнти мені знадобляться для марафону?

У марафоні я зібрала рецепти, інгредієнти для яких є у всьому світі. У разі більш екзотичних інгредієнтів – я розповім, чим їх можна замінити без шкоди для смаку. Мінімум, без якого не обійтися: соєвий соус, імбир та часник.
Які матеріали мені знадобляться для проходження марафону?

Сковорідки, ваги, обробні дошки, ножі, миски, качалка + будь-який пристрій для варіння на пару (пароварка, рисоварка з опцією пароварки, друшляк, який можна вставити в каструлю, бамбукова пароварка і т.д.). Вок не є обов'язковим, але якщо він у вас є – це чудова можливість його використовувати!
Чи я зможу рухатися у власному ритмі?

Так! Всі рецепти та відео будуть збережені, так що ви зможете готувати, коли у вас буде час, сили та натхнення.
Як відбувається марафон?

Марафон проходить в закритому обліковому записі в Інстраграм. Після оплати, ви отримаєте посилання на акаунт та зможете приступити до рецептів. Після закінчення марафону ви зможете завантажити збірку всіх рецептів у форматі PDF. Доступ до акаунту буде відкритий на необмежений час.
Як можна сплатити участь у марафоні?

Участь можна сплатити кредитною карткою Visa, MasterCard, а також через Apple Pay, Google Pay та PayPal. Оплата здійснюється на сайті за допомогою захищеної платіжної системи.
Чи підходить цей марафон для новачків?

Якщо ви вмієте різати ножем і уважно слідкувати рецепту – марафон підійде вам! До того ж, кожен рецепт буде підкріплений відео поясненням.
Що, якщо протягом марафону у мене виникнуть питання?

Ви зможете задати їх у коментарях до кожного рецепту.

Анастасія Ворже

Авторка Марафону

Вітаю! Мене звуть Анастасія Ворже. Я професійний кухар із досвідом роботи у мішленівському ресторані. Але насамперед я – жінка. Я люблю, коли навколо красиво, смачно та затишно. І дуже люблю цим ділитися.

Я три роки прожила в Азії і дуже сумую за цим континентом. Але мене втішає той факт, що я можу будь-якої миті перенестися туди кулінарно. У цьому марафоні я зібрала свої улюблені рецепти китайської кухні, якими мені не терпиться з вами поділитися. Зустріч Місячного Нового Року – це найкращий привід для розкішного застілля! Коли приготовлена з любов'ю їжа не тільки тішить наші смакові рецептори, а й приваблює в будинок достаток та удачу. Нехай 2024 рік Дракона буде чарівним!