Меню на Китайский Новый Год

Марафон Анастасии Ворже
"Меню на Китайский Новый Год"

Запись на марафон закрыта.
До встречи в 2024 году!

Заполните анкету ниже, чтобы не пропустить окно продаж.

Что Вас ждет в марафоне?

12 лучших рецептов китайской кухни + сюрпризы
Жареный рис по-Кантонски, Булочки Бао, Томленая в Пряностях Свинина, Креветки с Кэшью и Зеленым Луком, Сочные Пельмешки с Курицей и Свининой, Стручковая Фасоль с Маслинами, Фламбированые Ананасы.

Экспресс-школа китайской кухни
Жарить креветки, чтобы они были сочными? Готовить тающую во рту свинину? Правильно варить и жарить рис? Лепить те самые пельмешки? Я поделюсь универсальными техниками, благодаря которым вы сможете создавать десятки блюд всего лишь изменив один ингредиент! Уже через неделю вы станете экспертом китайской кухни.

Неограниченный доступ и книга рецептов марафона
Вы сможете пользоваться рецептами и видео марафона всю жизнь. А 30 января вы сможете загрузить сборник всех рецептов в формате PDF - память об этом кулинарном путешествии в Китай.

Видео-уроки каждого рецепта
Каждый этап рецепта подкреплен детальным видео и текстовым объяснением, в которых Вы сможете подчерпнуть важные детали.

Советы по празднованию Китайского Нового Года
Вы узнаете как подготовить дом к приходу Лунного Нового года, как украсить стол, в чем лучше встретить и что подать, чтобы пригласить в дом удачу и изобилие.

Вам стоит идти на марафон, если:

Вы устали готовить одно и то же, и хотите разнооборазить ваше меню.
Я приглашаю вас в очень вкусный кулинарный вояж. Блюда из марафона разнообразят ваш стол и станут любимыми! Проверено на участницах предыдущих годов.

Вы любите открывать для себя новые вкусы и сочетания.
На марафоне мы будем не просто готовить, мы будем погружаться в великую китайскую кухню. Вы откроете множество новых сочетаний и посмотрите на привычные продукты другим взглядом.

Вы хотите порадовать своих близких невероятными блюдами.
Сколько человек может похвастаться умением накрыть шикарный стол, достойный лучших китайских ресторанов? Вы станете именно этим человеком!

Вы хотите освоить новые кулинарные техники, которые сможете использовать каждый день.
Жарить креветки так, чтобы они оставались сочными, готовить тающую во рту свинину, печь булочки Бао, невероятно готовить овощи. Вы сможете использовать эти техники в множестве других рецептов!

Вы интересуетесь культурными и кулинарными традициями других стран.
Этот марафон – прекрасная возможность перенестись в далекую Азию, не выходя из дома. Вы откроете для себя тонкости великой китайской кухни, а также традиции и особенности разных регионов Китая.

Отзывы участниц марафона

Настя, огромнейшее спасибо за то, что открыли новый мир кулинарии! Ведь то, чем вы делитесь – куда больше, чем просто рецепты! Я боялась марафона, но точна была уверена, что мне просто необходимо довериться вам и попробовать себя в чем-то новом. Могу сказать, что практически все рецепты будут у меня в постоянных блюдах. Вот пельмешки это событие! Я решила, что это крутое времяпровождение с подружками на вечерах-девичниках. Буду ждать от вас новых продуктов и с радостью приму участие в других марафонах! Спасибо вам огромное!
Кристина
Участница марафона
Настя, большое спасибо за рецепты! Успела уже многое приготовить – все просто любовь! Буду точно готовить еще и удивлять гостей. Очень нравится подача, сториз, описания! Даже самое сложное выглядит простым в вашем исполнении!
Дария
Участница марафона

Настя, спасибо большое за ваш марафон китайской кухни! Мы с мужем прожили шесть лет в Китае и я очень жалела, что не взяла кулинарных уроков, чтобы научиться готовить свои любимые блюда. В вашем марафоне вы это прекрасно и доступно показали!
Екатерина
Участница марафона
Мужская половина была в восторге попробовав блюда - вот это и есть настоящая китайская кухня. Спасибо! Остро, пряно, а я переживала, что все будет на один вкус, но я ошиблась)!
Яросалава
Участница марафона

Как проходит марафон?

Подробные рецепты и пошаговые видео уже загружены в закрытом аккаунте в Инстаграм. После оплаты, сделайте скриншот квитанции и отправьте мне личное сообщение в Инстаграм @madamevorger. Я отправлю вам ссылку на аккаунт и вы сможете приступить к рецептам. После окончания марафона, вы сможете скачать сборник всех рецептов в формате PDF. Доступ к аккаунту будет открыт на неограниченное время.

Ответы на вопросы

Какие ингредиенты мне понадобятся для прохождения марафона?
В марафоне я собрала рецепты, ингредиенты для которых доступны во всем мире. В случае более экзотических ингредиентов – я расскажу чем их можно заменить без ущерба для вкуса. Минимум, без которого не обойтись: соевый соус, имбирь и чеснок.

Какие материалы мне понадобятся для прохождения марафона?
Сковородки, весы, разделочные доски, ножи, миски, скалка + любое приспособление для варки на пару (пароварка, рисоварка с опцией пароварки, дуршлаг, который можно вставить в кастрюлю, бамбуковая пароварка и т.д.). Вок не обязателен, но если он у вас есть – это отличная возможность его использовать!

Я смогу двигаться в собственном ритме?
Да! Все рецепты и видео сохранены, так что вы сможете готовить, когда у вас будет время, силы и вдохновение.

Как проходит марафон?
Марафон проходит в закрытом аккаунте в Инстраграм. После оплаты, сделайте скриншот квитанции и отправьте мне личное сообщение в Инстаграм @madamevorger. Я отправлю вам ссылку на аккаунт и вы сможете приступить к рецептам. После окончания марафона, вы сможете скачать сборник всех рецептов в формате PDF. Доступ к аккаунту будет открыт на неограниченное время.

Как можно оплатить участие в марафоне?
Участие можно оплатить кредитной картой Visa, MasterCard, а также через Apple Pay, Google Pay и PayPal. Оплата осуществляется на сайте с помощью защищенной платежной системы. Продажи закроются 30 января 2023 года.

Подходит ли этот марафон для новичков?
Если вы умеете резать ножом и внимательно следовать рецепту – марафон не составит для вас никакого труда! К тому же каждый рецепт будет подкреплен видео объяснением.

Что если в течение марафона у меня возникнут вопросы?
Вы сможете задать их в комментариях к каждому рецепту.

Анастасия Ворже

Автор Марафона

Здравствуйте! Меня зовут Анастасия Ворже. Я профессиональный повар с опытом работы в мишленовском ресторане. Но прежде всего я – женщина. Я люблю, когда вокруг красиво, вкусно и уютно. И очень люблю этим делиться.

Я три года прожила в Азии и очень скучаю по этому континенту. Но меня утешает тот факт, что я могу в любой момент перенестись туда кулинарно. В этом марафоне я собрала свои самые любимые рецепты китайской кухни, которыми мне не терпится с вами поделиться. Встреча Лунного Нового Года – это лучший повод для шикарного застолья! Когда приготовленная с любовью еда не только радует наши вкусовые рецепторы, но и привлекает в дом изобилие и удачу. Пусть 2023 Год Кролика будет волшебным!